Wie Restaurants in den USA von der Verwendung von QR-Codes und Zahlungen profitieren können
QR-Codes, mit denen Kunden am Tisch bestellen und bezahlen können, sind in den USA auf dem Vormarsch und verbessern das Restauranterlebnis, ohne die Servicequalität zu beeinträchtigen.
Die Pandemie hat das Gaststättengewerbe für immer verändert. Von den Tagen, in denen Restaurants geschlossen waren und nur Essen ausliefern durften, bis hin zu den Tagen, in denen die Gäste eine Maske trugen, während sie zu ihrem Tisch begleitet wurden, hat sich das Restaurantleben dramatisch verändert. Als Teil dieses umfassenden Wandels werden QR-Codes, die früher ein integraler Bestandteil des COVID-19-Sicherheitsprotokolls von Restaurants waren, zu einem Standardmerkmal für Restaurants in den USA.
Mit dem Aufkommen von On-Demand-Lieferungen und benutzerfreundlicher Technologie sind die Kunden unter Zeitdruck geraten und erwarten nun einen schnellen Service in allen Phasen des Essens - von der Bestellung über den Erhalt der Rechnung bis hin zur Bezahlung. In den USA - wo die Einführung mobiler POS-Geräte in der Regel hinter Kanada und Europa zurückbleibt - hat die Verwendung von QR-Codes deutlich zugenommen. Die Gäste können die QR-Codes auf den Karten oder Etiketten an den Tischen scannen, um auf die Speisekarten zuzugreifen und sogar ihre Rechnungen zu bezahlen. Diese Technologie hat zahlreiche Vorteile für Kunden, Mitarbeiter und Unternehmen.
Bessere Kundenerfahrungen
Mit QR-Codes auf den Tischen können die Kunden die Speisekarte des Restaurants aufrufen, Speisen und Getränke bestellen und bezahlen, wann und wo sie wollen. Einige Zahlungstechnologien ermöglichen es den Kunden sogar, eine Online-Tabelle zu beginnen und die Rechnung am Ende zu bezahlen, so dass die Gäste ihre Transaktionen einleiten und abschließen können, ohne auf einen Kellner warten zu müssen.
Mobile Zahlungsoptionen, auf die durch Scannen eines QR-Codes zugegriffen wird, ermöglichen es den Kunden auch, aus verschiedenen voreingestellten Trinkgeldbeträgen auszuwählen oder den Trinkgeldbetrag selbst festzulegen. Mit dieser Funktion entfällt der Ärger und der Zeitaufwand für die Berechnung des richtigen Trinkgeldbetrags.
Steigerung der Mitarbeiterzufriedenheit
Viele Restaurants haben in den letzten Jahren mit Personalengpässen zu kämpfen, und QR-Codes für Bestellungen und Zahlungen können eine Rolle bei der Bekämpfung dieses Problems spielen.
Die Einführung von QR-Codes kann dazu beitragen, den Druck auf die Mitarbeiter während ihrer Schicht zu verringern. Da sie keine physischen Speisekarten mehr mitbringen müssen und keine Zeit mehr damit verbringen, zwischen Tisch und Kasse hin und her zu laufen, um die Rechnung eines Kunden zu begleichen, können sie sich auf andere Aufgaben konzentrieren, wie die Bedienung anderer Kunden, die Bearbeitung von Lieferaufträgen und das Abräumen der Tische. Die Vereinfachung und Entlastung ihrer Arbeit bedeutet, dass die Mitarbeiter zufriedener sind und mit größerer Wahrscheinlichkeit länger im Unternehmen bleiben.
Die optimierte Kundenerfahrung, die mit mobilen POS-Systemen verbunden ist, sorgt dafür, dass die Gäste eher ein höheres Trinkgeld geben, was wiederum zu zufriedeneren Mitarbeitern führt. Schließlich ist es für die Kunden viel einfacher, zu bezahlen und ein Trinkgeld zu hinterlassen, wenn der Betrag automatisch vom Zahlungssystem berechnet wird, anstatt selbst herauszufinden, wie viel sie zu ihrer Rechnung hinzufügen müssen.
Geringere Kosten und höhere Kundenbindung
Die Einführung von QR-Codes für Speisekarten und Zahlungen kann weitere positive Auswirkungen auf die Gastronomie haben. Der Wegfall der physischen Speisekarten und der großen Mengen an Quittungspapier, die mit herkömmlichen POS-Terminals verbunden sind, kann dazu beitragen, die Kosten zu senken und das Endergebnis des Restaurants insgesamt zu verbessern.
Darüber hinaus können QR-Codes und mobile Zahlungen in einer Zeit, in der kleine Unternehmen wie Restaurants unter erheblichem Druck stehen, Kunden zu gewinnen und zu binden, dazu beitragen, treue Kunden für das Leben zu gewinnen. Neben der Verbesserung des allgemeinen Essenserlebnisses könnte dies auch Belohnungsprogramme oder die Einrichtung von Treuepunkten für Stammkunden umfassen.
Die Zukunft der Zahlungen in den US-Restaurants
Die Restaurants passen sich an die Veränderungen in der Gastronomie an. Laut einem aktuellen Bericht von Lightspeed Hospitality geben 87 % der Restaurantbesitzer zu, dass die Einführung neuer Technologien in den letzten zwei Jahren für das Überleben ihres Unternehmens entscheidend war. Da QR-Codes in den USA immer beliebter werden, ist es für mehr Restaurants unerlässlich, diese Technologie zu nutzen, um nicht ins Hintertreffen zu geraten, und wir erwarten, dass die Akzeptanz zunehmen wird.
Es ist kein Geheimnis, dass US-Restaurants im Vergleich zu anderen Ländern relativ langsam bei der Integration von mobilen POS-Systemen sind. Es ist davon auszugehen, dass die Verbreitung von QR-Codes die Akzeptanz und Normalisierung mobiler Zahlungen fördern und dazu führen könnte, dass amerikanische Gäste das Bezahlen am Tisch ebenso annehmen wie ihre Kollegen in Kanada und Europa.
