Wie die Zahlungstechnologie das Gaststättengewerbe revolutioniert
Moderne Zahlungslösungen, die es den Kunden ermöglichen, am Tisch zu bestellen und zu bezahlen, sind in den USA auf dem Vormarsch und verbessern das Restauranterlebnis, ohne die Servicequalität zu beeinträchtigen.
Mit der Zunahme von On-Demand-Lieferungen und benutzerfreundlichen Kassentechnologien, die die Nachfrage der Verbraucher nach schnellem Service steigern, implementieren Restaurantbetreiber moderne Zahlungslösungen, die ein nahtloses und kundenfreundliches Essenserlebnis vor der geschäftigen Sommerreisesaison bieten.
Die U.S. Travel Foundation prognostiziert für dieses Jahr einen Anstieg des Reiseaufkommens im Vergleich zu 2022, und viele Restaurantbetreiber gehen davon aus, dass dies zu einem sprunghaften Anstieg der kulinarischen Ausgaben unter hungrigen, reiselustigen Reisenden führen wird.
Um den Umsatz zu maximieren und die Erwartungen der Verbraucher in diesem Sommer erfolgreich zu erfüllen, müssen sich Restaurants darauf konzentrieren, ein positives und unvergessliches Kundenerlebnis zu schaffen, das ihnen hilft, sich von der Konkurrenz abzuheben. Das Angebot von schnellen und einfachen Kassenlösungen kann den Betrieben helfen, einen Wettbewerbsvorteil zu behalten, da die Nachfrage der Verbraucher nach Bequemlichkeit weiter steigt und moderne Zahlungssysteme immer beliebter werden.
Das Argument für QR-Codes und mobile Bestellungen
Moderne Barzahlungsmethoden haben das Bezahlen im Restaurant für Kunden und Unternehmen gleichermaßen bequemer, effizienter und lohnender gemacht. In den USA, wo die Akzeptanz mobiler POS-Systeme hinter der in Kanada und Europa zurückgeblieben ist, hat die Nutzung von QR-Codes und mobilen Bestellsystemen deutlich zugenommen, so dass Kunden über verschiedene Plattformen mit Restaurants in Kontakt treten und interagieren können.
Mit QR-Codes auf dem Tisch können die Kunden auf die Speisekarte des Restaurants zugreifen, bestellen und die Speisen und Getränke bezahlen, wann und wo sie wollen. Einige Zahlungstechnologien ermöglichen es den Kunden sogar, eine Online-Tabelle zu starten und die Rechnung am Ende zu bezahlen, so dass die Gäste ihre Transaktionen einleiten und abschließen können, ohne auf einen Kellner warten zu müssen.
Der Schlüssel zur Beherrschung des Kassenerlebnisses für Gastronomen liegt darin, einfache und moderne Ansätze zu bieten, die ein positives und schnelles Zahlungserlebnis ermöglichen. Dies beginnt mit der Zusammenarbeit mit einem Zahlungsanbieter, der einen Einblick in die Lösungen bietet, die für das Geschäftsmodell am besten geeignet sind, und mit der Ausweitung der Zahlungsakzeptanz, um einen vielfältigen Mix von Lösungen am Verkaufsort anzubieten.
Moderne Zahlungen und ein besseres Kundenerlebnis
Unsere Verbraucherstudie aus dem Jahr 2022 hat gezeigt, dass die meisten Kunden Kleinigkeiten, wie z. B. Gebäck in einer Bäckerei, immer noch bar bezahlen. Mit der Verbreitung digitaler Technologien und der gestiegenen Nachfrage nach Schnelligkeit und Komfort an der Kasse hat sich bei den Verbrauchern in den USA jedoch ein Paradigmenwechsel hin zu kontaktlosen Zahlungen vollzogen, der dazu führt, dass immer mehr Händler moderne POS-Systeme implementieren.
Da die Verbesserungen in der Kassentechnologie immer zugänglicher werden, erkennen viele Unternehmen den Wert der neuesten Entwicklungen und setzen sie aktiv ein. In einer separaten Studie, die Anfang des Jahres veröffentlicht wurde und in der über 200 US-amerikanische Einzelhandelsgeschäfte befragt wurden, stellten wir fest, dass 70 % der Händler planen, in den nächsten 12 Monaten neue Zahlungstechnologien einzusetzen. In derselben Studie wurde festgestellt, dass die am meisten gewünschten Verbesserungen von Zahlungsterminals, die kontaktloses Bezahlen über ein mobiles Gerät oder eine kontaktlose Chipkarte ermöglichen, bis hin zur Verfügbarkeit von verwertbaren Kundeninformationen reichten.
Restaurants, die über eine integrierte POS-Lösung verfügen, akzeptieren Zahlungen mehr als jede andere Funktion, aber viele nutzen diese Plattformen auch für Buchhaltungsdienste, Bestandsmanagement, Geschenkkarten, mobile Kundenbindungsprogramme und sogar für die Nutzung interner Kundendaten, um soziale Werbe- und Marketingkampagnen zu fördern. Effizienz und eine bessere Kontrolle über das Geschäft sind die beiden Vorteile, die viele Betreiber am häufigsten nennen, wenn sie gefragt werden, wie ein integriertes POS-System ihrem Unternehmen hilft, ein besseres Kundenerlebnis zu schaffen.
Geringere Kosten und höhere Kundenbindung
Jüngste Innovationen in der Zahlungstechnologie haben es Restaurants auch ermöglicht, die Betriebskosten zu senken und die Gewinne zu steigern, indem sie die täglichen Geschäftsabläufe rationalisieren, manuelle Aufgaben automatisieren und die Arbeitskosten senken. Die Einführung von QR-Codes für Speisekarten und Zahlungen kann dazu beitragen, einige der Betriebskosten zu senken. Durch den Wegfall der physischen Speisekarten und der großen Mengen an Quittungspapier, die bei herkömmlichen POS-Terminals anfallen, werden der Abfall und die damit verbundenen Kosten für die Verwaltung der physischen Ausdrucke sowie die Gesamtkosten des Restaurants reduziert.
In einer Zeit, in der kleine Unternehmen wie Restaurants unter erheblichem Druck stehen, Kunden zu gewinnen und zu halten, können QR-Codes und mobile Zahlungen ihnen helfen, treue Kunden für das Leben zu gewinnen. Neben der Verbesserung des Gesamterlebnisses beim Essen könnte dies auch Belohnungsprogramme oder die Einrichtung von Treuepunkten für Stammkunden umfassen.
"Wir hoffen, Sie wiederzusehen": Loyalität kommt an
Zusätzlich zu einem verbesserten Zahlungserlebnis haben Restaurants, einschließlich lokal betriebener Unternehmen, damit begonnen, Treueprogramme über Apps anzubieten, mit denen Kunden für ihre Einkäufe Punkte sammeln können. Diese Treueprogramme sind nicht nur ein Anreiz für die Gäste, wiederzukommen, sondern bieten den Unternehmen auch wertvolle Einblicke in die Kaufgewohnheiten und Vorlieben ihrer Kunden. Mithilfe der Daten aus diesen Apps können Restaurants Marketingkampagnen personalisieren und ihren treuesten Kunden ein attraktiveres und lohnenderes Erlebnis bieten.
Die Entwicklung der Barzahlungsmethoden hat die Art und Weise revolutioniert, wie Restaurants ihre hungrigen Gäste bedienen, indem sie es bequemer machen, im Restaurant zu speisen oder eine Kleinigkeit zum Mitnehmen zu bestellen. Die Unternehmen haben auch von der Möglichkeit profitiert, ihre Abläufe zu rationalisieren, Marketinginitiativen zu verstärken und das Restauranterlebnis insgesamt zu verbessern. Es scheint wahrscheinlich, dass die Verbreitung von QR-Codes und mobilen Zahlungslösungen das langfristige Wachstum der US-Restaurantbranche ankurbeln und dazu führen könnte, dass sich mehr amerikanische Gäste für das Bezahlen am Tisch entscheiden, so wie es ihre Kollegen in Kanada und Europa tun.
Alles deutet darauf hin, dass die Verbraucher trotz der Sorgen über die steigende Inflation und die Kosten für Waren und Dienstleistungen in dieser Sommerreisesaison weiterhin gerne Geld ausgeben. Indem sie ein Gleichgewicht zwischen technologischer Innovation und Personalisierung herstellen, können sich Händler darauf konzentrieren, ein verbessertes Kundenerlebnis zu schaffen und gleichzeitig den Umsatz zu steigern.
Wenn Sie ein lokales Restaurant betreiben, erfahren Sie mehr über Paysafe's Merchant Services for Small Businesses.
